先看结论
- PST 是用于保存和迁移邮件、联系人及日历信息的 Outlook 数据文件格式，但导出 PST 不能完整保留原账户设置。
- 在经典版 Outlook 中，选择“文件 → 打开和导出 → 打开 Outlook 数据文件”，选中 PST 后展开文件夹，即可浏览或搜索邮件。新版 Outlook 可以打开、阅读和搜索 PST 邮件，但需要 Microsoft 365 订阅，并同时安装相同位数的经典版 Outlook。ARM 版新版 Outlook 不支持 PST。
- 处理来源不明的 PST 时，应单独判断附件风险：PST 导出会保留附件，部分附件类型可能传播病毒，Outlook 会阻止某些类型。PST 密码主要防止共用电脑时的无意访问，不能抵御恶意访问，也不能为内部各文件夹分别设置密码。Permutation 和 Cyclic 编码仅用于混淆，文件头、分配元数据页和 B 树页不受这种混淆保护，不能将其视为可靠加密。
PST 文件怎么打开：Outlook 邮件迁移与安全边界
微软规范将其称为 Outlook Personal Folders (.pst) File Format。PST 分为 ANSI 和 Unicode 两种格式，文件头布局不同：ANSI 的 wVer 为 14 或 15，Unicode 的 wVer 至少为 23。文件头还包含访问节点数据库层数据结构所需的 ROOT 信息。
要将 Outlook 邮件、联系人和日历信息转存为 PST，可使用经典版 Outlook 的 PST 导出功能。邮件附件会保留，但文件夹视图、权限、自动存档设置、邮件规则和阻止的发件人列表不会导出。使用缓存 Exchange 模式时，仅导出当前缓存中的项目；导出前应核查缓存范围，避免遗漏范围之外的邮件。
怎么打开
在经典版 Outlook 中，选择“文件 → 打开和导出 → 打开 Outlook 数据文件”，选中 PST 后展开文件夹，即可浏览或搜索邮件。新版 Outlook 可以打开、阅读和搜索 PST 邮件，但需要 Microsoft 365 订阅，并同时安装相同位数的经典版 Outlook。ARM 版新版 Outlook 不支持 PST。
在经典版 Outlook 中，选择“文件 → 打开和导出 → 打开 Outlook 数据文件”，选中 PST 后展开文件夹，即可浏览或搜索邮件。新版 Outlook 可以打开、阅读和搜索 PST 邮件，但需要 Microsoft 365 订阅，并同时安装相同位数的经典版 Outlook。ARM 版新版 Outlook 不支持 PST。
要将 Outlook 邮件、联系人和日历信息转存为 PST，可使用经典版 Outlook 的 PST 导出功能。邮件附件会保留，但文件夹视图、权限、自动存档设置、邮件规则和阻止的发件人列表不会导出。使用缓存 Exchange 模式时，仅导出当前缓存中的项目；导出前应核查缓存范围，避免遗漏范围之外的邮件。
文件安全
处理来源不明的 PST 时，应单独判断附件风险：PST 导出会保留附件，部分附件类型可能传播病毒，Outlook 会阻止某些类型。PST 密码主要防止共用电脑时的无意访问，不能抵御恶意访问，也不能为内部各文件夹分别设置密码。Permutation 和 Cyclic 编码仅用于混淆，文件头、分配元数据页和 B 树页不受这种混淆保护，不能将其视为可靠加密。
来路不明、文件名带两个后缀，或者内容和扩展名对不上——先停下来核对。
转换格式
要将 Outlook 邮件、联系人和日历信息转存为 PST，可使用经典版 Outlook 的 PST 导出功能。邮件附件会保留，但文件夹视图、权限、自动存档设置、邮件规则和阻止的发件人列表不会导出。使用缓存 Exchange 模式时，仅导出当前缓存中的项目；导出前应核查缓存范围，避免遗漏范围之外的邮件。
先复制一份原文件再转换，转完对照看看画质、元数据和排版有没有变。
常见问题
PST 文件是什么，可以保存哪些信息？
PST 是 Outlook 数据文件，可保存和迁移邮件、联系人及日历信息。微软格式规范称其为 Outlook Personal Folders (.pst) File Format。
Windows 经典版 Outlook 怎么打开 PST 文件？
选择“文件 → 打开和导出 → 打开 Outlook 数据文件”，选中 PST，再展开文件夹浏览或搜索邮件。
新版 Outlook 打开 PST 邮件需要满足哪些条件？
需要 Microsoft 365 订阅，并同时安装相同位数的经典版 Outlook。符合条件时，新版 Outlook 可以打开、阅读和搜索 PST 邮件。
ARM 版新版 Outlook 为什么无法打开 PST 文件？
微软明确说明 ARM 版新版 Outlook 不支持 PST。已提供的打开步骤适用于经典版 Outlook。
PST 的 ANSI 和 Unicode 格式有什么区别？
两者的文件头布局不同。规范规定 ANSI 的 wVer 为 14 或 15，Unicode 的 wVer 至少为 23，可结合该版本字段判断格式。
Outlook 邮件怎么导出为 PST，会丢失哪些设置？
使用经典版 Outlook 的 PST 导出功能。附件会保留，但文件夹视图、权限、自动存档设置、邮件规则和阻止的发件人列表不会导出，因此不能完整迁移账户配置。
PST 导出后邮件不全怎么办？
先核查是否使用缓存 Exchange 模式，以及缓存覆盖的范围。该模式只导出当前缓存中的项目，范围之外的邮件可能遗漏。
PST 邮件附件有病毒风险吗？
有。PST 导出会保留附件，微软说明部分附件类型可能传播病毒，Outlook 会阻止某些类型。来源不明的附件仍需单独判断；这不表示 PST 本身会自动执行代码。
PST 文件密码能保护邮件安全吗？
保护能力有限。微软说明 PST 密码主要防止共用电脑时的无意访问，不能抵御恶意访问，也不能为 PST 内的不同文件夹分别设置密码。
PST 文件头标识正确是否代表文件安全？
不代表。偏移 0 的 21 42 44 4E（!BDN）和偏移 8 的 53 4D（SM）用于辅助识别格式，还应结合版本字段验证。标识正确不能证明附件安全或内容可信。
相关格式
资料来源
[MS-PST]: HEADER · Microsoft 官方格式规范
Open and find items in an Outlook Data File (.pst) · Microsoft 官方支持
Export emails, contacts, and calendar items to Outlook using a .pst file · Microsoft 官方支持
Set a password to help protect your Outlook information · Microsoft 官方支持
[MS-PST] Outlook Personal Folders (.pst) File Format, 2022-02-15, §4 Security Considerations · Microsoft 官方格式规范
Blocked attachments in Outlook · Microsoft 官方支持